詩織とナカのグレインフリーキャットフード調査隊

セクシーOL詩織とモヒカンロッカーのナカがグレインフリーキャットフードについて調査します!各メーカーのおすすめ、口コミ、評判、評価も紹介します。

グレインフリー

グレインフリーとグルテンフリーの違いを理解すれば猫の健康に役立ちます

2016/08/31

お米

キャットフード製品ではグレインフリーとグルテンフリーを明記した製品が登場しています。似た言葉に一見すると見えてしまいますが、違いを理解しておけば迷うことはありません。猫の健康を考えたら意味を理解しておきたいものです。

ナカ
グルテンフリーってなんスか?グレインフリーとは違うんスか?

詩織さん
私もどっちがいいのか悩んで調べてみたわ。

 

グルテンフリーとは?

グレインフリーは穀物という原材料の種類を含まないことでしたが、グルテンフリーとはグルテンというたんぱく質の一種である成分を含まないもののことです。小麦・ライ麦・大麦などの麦類に多く含まれるタンパク質の一種がグルテンです。

ナカ
グルテンは成分なんスね!

詩織さん
似ているからわかりにくいけど、明確な違いが存在するわ。でもキャットフードだけで捉えるとグレインフリーを選んでおけば間違いないわね。

 

グレインフリー製品は国により意味合いが変わってしまう

グレインフリーを謳ったキャットフードでは、原産地表示の違いにより詳細な意味合いが変わってしまいます。なぜなら日本では穀物を表すグレインの意味は、狭義ではイネ科の穀物を指し、マメ科については対象外とされることが多いからです。国によって考え方の違うグレインで考えると、例え同じグレインフリーと書かれている製品であっても、豆の有無に違いが出てしまうということです。

例えば日本では基本的に米、小麦、とうもろこしの3大穀物を穀物として捉える傾向にありますが、オーストラリアでは米、小麦、とうもろこしに加え、豆類などもも含めてグレインフリーとして捉えているので厳しい基準を満たして初めてグレインフリー製品としての表示が可能です。

この点で考えるとグルテンフリーは小麦・ライ麦・大麦などの麦類に多く含まれるタンパク質を含まないものと定義がしっかりとしていることから、意味合いに違いが生まれません。しかし米、豆類にはグルテンは含まれていない為、グルテンフリーのキャットフードには米、豆類は含まれていてもかまわないことになります。意味合いに違いは出ないのでグルテンフリーであればグルテンが含まれていなませんが、キャットフードとしては豆を含むか含まないかだけの違いなので、グレインフリーの方が好ましいともいえます。

ナカ
穀物って表記、不親切ッスね・・・

詩織さん
そうね。世界で捉え方が違うものはまだまだ沢山ありそうね。

 

人間の場合はグルテンが含まれた食べ物は多く存在し、それらを避けて生活されている方もいます

パン、ライ麦パン、黒パン、小麦粉、ライ麦粉、パンケーキ、ホットケーキ、ドーナツ、スコーン、マフィン、クッキー、焼き菓子やスナック菓子全般、ケーキ類、ピザ、パスタ、スパゲティ、スープ類、コーンフレーク、シリアル、シチューやカレー、シチューやカレーの市販ルー、ラーメン、そば(十割そば除く)、うどん、そば粉(つなぎに小麦を使用)、フライの衣、てんぷらの衣、ハンバーグ(つなぎにパン粉を使用)、たこ焼き、明石焼き、お好み焼き、あんまん、カレーまん、中華まん、餃子、焼売、ワンタン、各種ソース、ドレッシング、しょうゆ、スパイス(固着防止剤としてグルテン使用)、加工食品や食肉加工食品(結着材に小麦を使用)、ブルーチーズ、玄米シロップ(大麦麦芽酵素を使用)、ビール、発泡酒、スピリッツ類(麦焼酎、スコッチ、バーボン、ウォッカ)、モルトビネガー、モルトやモルト香料(大麦麦芽)、デキストリン、着色料、たんぱく加水分解物、分散剤(セルロース、クエン酸)、乳化剤、充填材、ホメオパシー、でんぷん(小麦由来)、植物油(小麦胚芽油)、植物油(グルテン添加剤を使用)、防腐剤、植物ガム(オート麦由来)、穀物酢(小麦を使用)、サプリメント(カプセルの結着剤に使用)、化粧品(たんぱく加水分解物として小麦を使用)

一部の食品をあげてもこれだけの量があり、グルテンフリーの生活をするのはかなり難しいほどにグルテンは私たちの生活に密接に関係しているたんぱく質だと言えます。人間の食べ物を猫にあげてはいけない理由のひとつにはこんな理由もあったんですね。

ナカ
人間が避ける理由ってアレルギーとかッスか?

詩織さん
そうね。かなり多くの食べ物に含まれているから食事も大変ね。更に、自分がグルテンアレルギーや過敏症であることに気付いていないだけの人も多いそうよ。

ナカ
気付かないんスか!?症状が軽くてわからないってことッスか?

詩織さん
ずっと摂取してきてずっと同じ症状だったらそれが普通と思ってしまうのよ。有名な話ではテニス王者にもなったジョコビッチ選手はグルテン摂取をやめたら飛躍的にパフォーマンスが向上したという話があるわ。

 

グレインフリーかつグルテンフリーのキャットフードもあります

こうしてグレインフリーとグルテンフリーには明確な違いがありますが、グレインフリーの製品に小麦・ライ麦・大麦が含まれていることはないといっていいので、現状販売されているグレインフリーのキャットフードであればグルテンフリーと捉えても問題はないかと思います

購入時にはグレインフリーとグルテンフリーは違うものだということを認識しておきましょう。

ナカ
グルテンフリー、俺も気にしてみてみるようにしてみるッス。

詩織さん
今まではグレインフリーのいいところばかりを話していたけど、次はグレインフリーのデメリットについて話してみるわね。

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